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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分(fēn)，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提取的(de)加(jiā)工过的食用(yòng)盐(yán)，不含(hán)低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元素(sù)，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在(zài)自(zì)然界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠、反函数的性质是什么意思，反函数得性质硫酸镁），粉末状时(shí)为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例(lì)如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和分解(jiě)，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成(chéng)的反应是可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当(dāng)有(yǒu)水(shuǐ)分存在时(shí)会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合(hé)物(wù)都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的(de)溶解度和(hé)组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都(dōu)有(yǒu)关(guān)，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的(de)盐均可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也都(d反函数的性质是什么意思，反函数得性质ōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若离子之间(jiān)的键结(jié)很强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 化学方程式

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