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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分(fēn)，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而(ér)白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程中，也(yě)有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的(骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥；而(ér)细(xì)长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必(bì)要(yào)放在(zài)冰(bīng)箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清(qīng)洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含(hán)有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感觉，则(zé)标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食(shí)物也(yě)可(kě)以让心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是(shì)对什(shén)么样的(de)马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依照(zhào)上(shàng)面的办法去试(shì)一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差马铃薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也较差(chà)，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì)，比较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻若是骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再(zài)适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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