榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等(d俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ěng)不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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