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3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人(rén)才(cái)在(zài)全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才(cái)市场上，酒店管理人才出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理专业(yè)人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十(shí)大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需(xū)求也(yě)不断增加，每年都需要数(shù)以千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本(běn)专业(yè)注重(zhòng)学生(shēng)综合(hé)素(sù)质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在(zài)学习期(qī)间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计(jì)算机操作、文字表达、人际(jì)沟通(tōng)能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一(yī)定的(de)实(shí)际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大(dà)，前景还(hái)是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程(chéng)，野(yě)旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习(xí)到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食(shí)物(wù)的各方(fāng)面理(lǐ)论(lùn)知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用(yòng)经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重的(de)实(shí)践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习如何(hé)烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思(sī)的一(yī)门课，学生(shēng)们要(yào)了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的(de)营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划(huà)也都(dōu)是必(bì)修，在此也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的会(huì)计知识相对来说已经算是最基础的了(le)，学生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本(běn)、利润等等东西(xī)，并(bìng)且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的人未来的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运(yùn)营和实(shí)践的学习，除(chú)了学习(xí)理论方面的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个(gè)部(bù)门(mén)的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口中所(suǒ)说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏实实(shí)的(de)实践操作，目前(qián)大部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其(qí)他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。