薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块(kuà什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级i)茎，具有生长前期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级种植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的(de)部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带(dài)，全(quán)世(shì)界热带(dài)地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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