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菜(cài)籽油可(kě)以炒菜吗小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢

　　菜(cài)籽油是(shì)可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是(shì)我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来(lái)还有一(yī)股香香的(de)味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高(gāo)。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下(xià)锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能(néng)使(shǐ)小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢菜(cài)籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放(fàng)入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去(qù)除异味。

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