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一个立一个羽念什么字红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不(bù)会(huì)引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的(de)滋(zī)味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩。

一个立一个羽念什么字

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低不(bù)平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存(cún)时刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下(xià)红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏起来(lái)比较软的(de)话，有或许是(shì)水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也(yě)比较(jiào)足(zú)的。