新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(ji49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数āng)海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tā49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数ng)碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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