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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)没有(yǒu)受(shòu)潮仍(réng)是(shì)干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜(cài)对人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没(méi)有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是(shì)会引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质的(de)干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等(děng)杂质(zhì)，而残(cán)次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海味的(de)幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规(guī)整擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后(hòu)变(biàn)为绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的。

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