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榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(y我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门ú)性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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