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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参(cān)考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受酒，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野(yě)生(shēng)鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂(jì)和色素(sù)，是真(zhēn)走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续(xù)了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸(suān)，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能(néng)达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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