切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜(gu本番什么意思 日语里本番什么意思ā)是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温(w本番什么意思 日语里本番什么意思ēn)下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差(chà)异(yì)，例如(rú)：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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