可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌(善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思zhuō)上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。