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牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉养分价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间(jiān)过量食(shí)用或许(xǔ)会导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠(cháng)道不(bù)适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适(shì)量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量(liàng)不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的人(rén)群(qún)而言(yán)，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食(shí)用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生不良的(de)影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化不良(liáng)的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉(ròu)的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑(nǎo)部分，然(rán)后切片(piàn)，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精(jīng)调好的大约(yuē)5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细丝，然后找(zhǎo)来家(jiā)里放干的(de)烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝(sī)放(fàng)在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过(guò)一下，码在饼上，然(rán)后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是(shì)带着汤汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省(shěng)的中(zhōng)心方位，一说(shuō)到保定(dìng奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色)，我们或许第(dì)一印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保定可(kě)不止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美(měi)食，还有许多(duō)的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子(zi)、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保定(dìng)，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物(wù)发此(cǐ)香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面(miàn)是(shì)一种河北保定(dìng)闻名的传(chuán)统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂(zá)面归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆(dòu)、小麦、芝(zhī)麻磨成细(xì)粉(fěn)，用(yòng)香(xiāng)油、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适量的水(shuǐ)和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄(báo)纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至不(bù)干不(bù)湿，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠起切细(xì)丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香(xiāng)，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是(shì)一道(dào)河北省的(de)特(tè)征(zhēng)传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由民间传入宫(gōng)中，北宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里(lǐ)，脆而(ér)不硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的(de)感(gǎn)觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜(fù)平(píng)县坐落(luò)河(hé)北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最(zuì)好(hǎo)吃的仍是要(yào)数(shù)美味(wèi)可口(kǒu)的(de)”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面(miàn)，折成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的(de)名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在(zà奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色i)宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化的街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦(lú)”的名(míng)句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统(tǒng)风味小(xiǎo)吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉是河(hé)北(běi)省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不(bù)只滋(zī)味(wèi)鲜美(měi)，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧(shāo)的发祥地为保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定市(shì)徐(xú)水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮(zhǔ)时间(jiān)长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河(hé)北保定的(de)当(dāng)地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源(yuán)于清末，在(zài)中华(huá)旅行社(shè)出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保(bǎo)定名楼义(yì)春楼的首要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪(zhū)肉，经(jīng)重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟的(de)肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头(tóu)汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的风味(wèi)来，真是让(ràng)人耐人寻味(wèi)。

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