意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八(bā)国集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(f凝神静气的意思，凝神静气的意思解释ǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2凝神静气的意思，凝神静气的意思解释、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入凝神静气的意思，凝神静气的意思解释(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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