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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒(hán)型(xíng)细菌(jūn)的(de)存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或(huò)木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(x辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲iāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果一旦(dà辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲n)发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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