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年轻人有必要吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅(fǔ)助改善(shàn)记忆(yì)、预(yù)防(fáng)心(xīn)脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油有什么(me)功效和作用

　　具有(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好yǒu)调节血脂，清(qīng)理血管，预防(fáng)血栓的作(zuò)用，对(duì)心脑血管(guǎn)疾(jí)病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高(gāo)脂血症(zhèng)，可(kě)以(yǐ)改善微循(xún)环，用于预防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对(duì)这(zhè)种心脏病似乎也有一(yī)定的(de)作用(yòng)，可以预防心脏病，降低心脏病(bìng)的风险(xiǎn)。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力保健(jiàn)增强体质等(děng)等很(hěn)多的(de)作(zuò)用，平时(shí)鱼油好可(kě)以(yǐ)经常(cháng)的食用(yòng)对身体是有(yǒu)一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防关节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年(nián)痴(chī)呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具(jù)有很好的保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾(jí)病也(yě)需(xū)要(yào)根据病情辨证的不同在(zài)医(yī)生(shēng)指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十(shí)二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系(xì)多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里(lǐ)面(miàn)的营养(yǎng)成分比较高(gāo)，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成分是维生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可(kě)获得(dé)约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国(guó)人(rén)的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系(xì)脂肪酸(suān)过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸(suān)的(de)摄入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中国居(jū)民膳食(shí)指南建(jiàn)议(yì)一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就是鱼(yú)里(lǐ)面的油，一(yī)般是(shì)从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的(de)油脂(zhī)，它主要的(de)营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油(yóu)、植物油(yóu)含(hán)量(liàng)比较少，具有抗(kàng)炎、调节血脂(zhī)等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血(xuè)脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防心脏(zàng)病、防治高血(xuè)压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些(xiē)？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可以通过(guò)服用(yòng)鱼油补充剂来实现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重金属(shǔ)的问题，尽量少选择大型(xíng)食肉类的鱼，选择(zé)吃植物类(lèi)的鱼(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好yú)。

　　因(yīn)为它食物链比(bǐ)较低级，以植物为(wèi)食物来源，重金属的量比大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好较少，相(xiāng)对也比较安全(quán)。

鱼油不适合(hé)什(shén)么(me)人(rén)吃

　　尿(niào)结(jié)石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑(nǎo)细(xì)胞功(gōng)能，并增加神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传递(dì)信息的(de)功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞的(de)生(shēng)长发(fā)育(yù)，让婴(yīng)儿(ér)先天(tiān)更加(jiā)聪(cōng)明，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎(yán)防(fáng)病(bìng)。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼(yú)油中含有的(de)EPA和(hé)DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的(de)浓度(dù)偏(piān)低时，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率会明(míng)显提高。

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