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至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹果可(kě)为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物口味(w至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号èi)或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行食物(wù)化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的(de)环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时(shí)，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。