2、闻味道(dào)。

　　我们可以闻一下苹果，成熟的(de)苹果会(huì)自(zì)带一种苹(píng)果香(xiāng)甜气(qì)息，如(rú)果闻到有类似酒精味，这种苹(píng)果说明(míng)放了很久，就不要买了。

　　3、看苹(píng)果蒂。

　　苹果的蒂越绿，说明苹果的(de)新鲜程(chéng)度越(yuè)好(hǎo)，如(rú)果苹果的蒂已经干(gàn)枯，那这个苹果就已经放(fàng)了很久不新鲜了，最好(hǎo)不买(mǎi)。

　　4、看纹路(lù)。

　　有一(yī)些苹果纹路是裂开的(de)，比较杂乱，这样(yàng)的苹果是不太好吃的、没有甜度，口感比(bǐ)较差(chà)，看着纹路非常整(zhěng)齐一般是比较好吃的(de)，红色的条(tiáo)纹越多，苹果就越甜。

苹(píng)果怎么选比(bǐ)较甜

　　苹(píng)果的表面(miàn)要光滑，没(méi)有虫眼，没(méi)有干枯

　　颜色不(bù)能特别红，有些粉(fěn)，且不能红(hóng)成一(yī)片(piàn)，要挑有许(xǔ)多(duō)红丝的那一种(zhǒng)

　　应(yīng)选择那(nà)种(zhǒng)看上去一丝一丝的，黄里(lǐ)透红的的，千万不要(yào)挑那(nà)些绿里透一点点(diǎn)红的，这样的(de)一般味(wèi)道都(dōu闲游的意思 闲游的反义词是什么)很寡淡。

　　如果带着蒂的话那一定(dìng)要(yào)选蒂比(bǐ)较(jiào)绿的，枯黄的话就说明苹果已经(jīng)不新鲜了。

　　苹果是一(yī)种低热量食(shí)物(wù)，每100克只产生60千卡热量。

　　苹果中营养(yǎng)成(chéng)分可溶(róng)性(xìng)大(dà)，易被(bèi)人体吸收(shōu)，故有“活水”之(zhī)称。

　　其有利于溶(róng)解硫(liú)元素，使皮肤润滑柔(róu)嫩。

　　国外谚语(yǔ)“每天(tiān)一苹果，医生远离我”。

　　不宜人(rén)群食用(yòng)人群：

　　溃(kuì)疡性结肠(cháng)炎的(de)病(bìng)人：溃疡性(xìng)结肠炎的病人不宜生(shēng)食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡(yáng)变薄(báo)，苹果质(zhì)地较硬，又加上(shàng)含有1.2%粗纤维(wéi)和0.5%有机酸的(de)刺激，很不利于肠壁(bì)溃疡面的愈合，且(qiě)可(kě)因机械性地作用(yòng)肠壁(bì)易诱发(fā)肠穿孔、肠(cháng)扩张(zhāng)、肠梗阻等并发症(zhèng)。

　　白细胞减少症的病(bìng)人、前列腺肥大的病人(rén)： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人(rén)均不宜(yí)生吃苹果，以免使症(zhèng)状加重或影响治疗结(jié)果。

　　平(píng)时有胃寒症状者忌(jì)生食苹果。

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