意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩三大球和三小球分别是什么 三大球的起源调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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