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老南瓜可以(yǐ)生吃吗
老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。
南瓜(guā)可以生吃(chī),南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质,
生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其(qí)营养价值,但建议控制摄入量,以免造成(chéng)胃肠道不适,日(rì)常适量生吃南瓜,对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。
怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃
1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。
不同的品种,南瓜的颜色是不一样(yàng)的。
市场上常卖的两个品种(zhǒng),一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜,要(yào)面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的,成熟(shú)的好,口感就好;还有一种京绿栗南瓜,北京的(de)品种,挑选要找(zhǎo)颜(yán)色联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量深绿的、所(suǒ)以(yǐ),什么样的南瓜又面又甜,首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。
2、观察南瓜外(wài)形。
可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来,有的南(nán)瓜是圆的,带(dài)有条纹的;有的是长的,带有斑纹(wén)线(xiàn)的。
不(bù)管(guǎn)什么形状的(de)南瓜,在挑选的时(shí)候,要找形状(zhuàng)完整的,有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn),这是南瓜抵制虫害,保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹(jì)。
3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。
购买时要(yào)找老南瓜,用手掐南瓜外皮,如果比较坚硬,那就是老南瓜;如果一掐(qiā)就破,那就是(shì)嫩南瓜。
4、听声(shēng)音:挑选南(nán)瓜时(sh联通如何查询话费余额和流量余额,联通怎么查话费余额和剩余流量í),可将南瓜托起,一只手去轻轻(qīng)的拍打,辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn),闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜,反(fǎn)之,成熟度就没那(nà)么好了。
如何挑选甜南瓜
1、看,从外皮颜(yán)色(sè)上来说,金黄色(sè)的(de)南瓜,颜色越深黄(huáng),条纹越清楚粗重越(yuè)成熟;绿色的南瓜,绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。
不管什么品种,棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。
2、闻,南瓜熟后有一种清香气味,而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。
3、动手,老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí),如果南瓜皮一掐(qiā)就破,就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不够。
另(lìng)外,用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎,如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬,就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适(shì)。
4、切,切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽,因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。
扩展资料
南(nán)瓜的(de)养生功效:
一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜:南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物,南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原,可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢,保护(hù)胃黏膜,促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激,预防(fáng)胃炎、胃溃疡。
二、南瓜与护(hù)肾(shèn):南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为:有补(bǔ)中益气、消炎止痛,解毒杀(shā)虫,降糖(táng)止渴的功效,现代(dài)医学研究证明,南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。
三、南瓜与糖(táng)尿病:南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e,能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收,从而控制血糖升高(gāo)。
此外,南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴,是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。
所以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。
参(cān)考资料来源:人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了