怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的散(sàn)寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美(měi)味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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