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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例(lì)，特(tè)别是(shì)钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的(de)大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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