榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲(lián)已经(jīng)熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑(tiāo旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容)选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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