可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把饺子放小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。