黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可(kě)以食用(yòng)了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节(jié)，青红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切(q地肖指哪几个生肖？iè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量香油花(huā)椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦(la)！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之(zhī)外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉(hóu)中(zhōng)有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以有(yǒu)效(xiào)去除上(shàng)面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体(tǐ)内血(xuè)管的(de)一(yī)部(bù)份(fèn)，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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