牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的？关于牛(niú)肉罩饼(bǐng)是(shì)哪(nǎ)里的特(tè)产做的以(yǐ)及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛(niú)肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

牛肉(ròu)能够(gòu)天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天(tiān)天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时(shí)间过量食用或许会导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用牛肉(ròu)还(hái)或(huò)许会(huì)呈现胃肠道(dào)不适的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛(niú)肉中的(de)胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发(fā)机体肥(féi)壮，严(yán)峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言(yán)，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每天食用牛肉(ròu)，防(fáng)止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少(shǎo)数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化(huà)，就会堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对胃(wèi)肠(cháng)黏(nián)膜发生不良的影响，然后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退(tuì)等消(xiāo)化(huà)不良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱的人(rén)群应削(xuē)减(jiǎn)牛肉的食用量(liàng)，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产做的(de)

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小时之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后(hòu)找来家里放(fàng)干(gàn)的烙饼切片，把葱(cōng)丝放在大汤(tāng)勺里，在肉(ròu)汤中过一下(xià)，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗(zōng)的(de)牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前(qián)面的(de)是肉的量、后边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜爱(ài)吃(chī)肉(ròu)的程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印象(xiàng)便(biàn)是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还有(yǒu)许多的(de)美食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定(dìng)，闻异(yì)香而振神(shén)，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋(zī)味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历(lì)任知府款待各(gè)路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种河北保定闻名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的(de)水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形(xíng)如(rú)金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀(huái)安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的(d青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克e)前史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉(ròu)嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不(bù)腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期(qī)由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠(cháng)是(shì)保定(dìng)的一种特征美食(shí)，有点像(xiàng)哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着(zhe)诱(yòu)人(rén)的香味，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼(jué)的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占满了(le)口腔(qiāng)，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)平(píng)烧(shāo)饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥(sū)脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办(bàn)法是把烧饼温水和面(miàn)，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦(lú)是(shì)一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北省(shěng)内家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈现了穿成串的(de)糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙(shā)馅、山(shān)楂(zhā)加绿豆沙(shā)馅、麻(má)山药的(de)等等，款款诱(yòu)人，成为(wèi)一种(zhǒng)大(dà)众化的(de)街(jiē)头(tóu)食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生(shēng)曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定传统风(fēng)味小吃(chī)，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房(fáng)生意不大，可名望(wàng)不小，许(xǔ)多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补肺润燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系(xì)河(hé)北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉(ròu)香而不柴，香味(wèi)漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定(dìng)的当地(dì)名(míng)吃之一，起源(yuán)于清末，在中华旅(lǚ)行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍(réng)是保定(dìng)名楼义春楼的(de)首要名(míng)吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精深，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将(jiāng)煮(zhǔ)熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄片(piàn)，再配以(yǐ)撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧(shāo)，用开过头汤重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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