把咸蟹子(zi)用(yòng)塑料袋(dài)装(zhuāng)好,直接放在冰箱的冷藏(cáng)室即(jí)可。

　　2、能(néng)够(gòu)将咸(xián)蟹子放在一个盒子里,再(zài)在咸蟹子(zi)外表放一(yī)层冰块,一(yī)起(qǐ)撒(sā)一些盐,之后在上(shàng)边(biān)再放咸(xián)蟹子,这样一层咸蟹(xiè)子一层冰就能够延伸保存(cún)时刻。

　　3、假(jiǎ)如腌制好的咸蟹子数量不是(shì)许多的(de)话,能够(gòu)直(zhí)接蒸熟之后保(bǎo)存(cún)。

咸螃蟹(xiè)怎样保鲜时刻(kè)长(zhǎng)

　　螃蟹的保(bǎo)鲜可采纳以下四种(zhǒng)办法(fǎ)：

　　1、沙培保运法：即(jí)一层蟹(xiè)撒一层(céng)湿(shī)海沙（或将沙用(yòng)海水渗透(tòu)）。

　　2、将麻袋片或(huò)蒲包用海(hǎi)水(shuǐ)渗透后，将活蟹包装。

　　每包不(bù)超越5公斤。

　　3、冰盐保鲜法：蟹是(shì)保鲜难度很大的海会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点产品，在运输过程中如(rú)无(wú)冷冻设备(bèi)，时刻(kè)稍长就会蜕变(biàn)。

　　可采纳(nà)一层蟹一层冰(bīng)，并在(zài)冰上(shàng)均匀(yún)地撒(sā)上20％的盐。

　　这样当冰和盐混合在一起(qǐ)时，会下降冰(bīng)的(de)温度，比单(dān)用冰作用好。

　　4、熟储。

　　假如(rú)数(shù)量不大，时刻(kè)在三五天内，可将蟹蒸熟，出锅后(hòu)散(sàn)放在阴凉处晾透(tòu)，再装放(fàng)阴凉处，此后每天蒸(zhēng)1次，可(kě)坚持(chí)原有之鲜美。

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