怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物(wù)排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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