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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子，属于化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和(hé)杂质以及其他(tā)元素(sù)，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜(yán)色，不同(tó1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ng)颜色的盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位)弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐(yán)）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳酸盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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