辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约碱性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部(bù)通风的(华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约de)架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然(rán)后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋(wū)里通(tōng)风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱(tuō)水。

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