怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。