意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根(gēn燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗)公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(g燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗uó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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