鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做(zuò)佛(fú)手螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价格十(shí)分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠(kào)食用水(shuǐ)中的微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的意思，二是因(yīn)为它们(men)生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底部(bù)，采(cǎi)集起(qǐ)来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度(dù)，它的(de)味(wèi)道(dào)非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端的(de)食材，价格每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石(shí)缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说)，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广的(de)，在(zài)各(gè)大洋均(jūn)有分布(bù)，就(jiù)我国而言则主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶(hú)用清(qīng)水冲洗干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一(yī)，一般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之(zhī)前迅速(sù)离(lí)开，随着大量的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而(ér)人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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