铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观(guān)音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日(rì)子常识(shí)：

铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是半(bàn)发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音(yīn)依发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观(guān)音口感(gǎn)特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有(yǒu)提(tí)神(shén)、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中(鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色(sè)：看茶汤的(de)色(sè)彩深(shēn)浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否杰出，再(zài)差异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查(chá)铁(tiě)观音的(de)外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(chá)（茶米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观音特(tè)征显着(zhe)均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太多），经过舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部(bù)位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反(f鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点ǎn)之为次(cì)品。

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