榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁tián)芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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