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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是(shì)不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以(y反函数常用公式大全，反函数运算公式ǐ)及矿物(wù)质等营养成(chéng)分(fēn)，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增强体质(zhì)，能够(gòu)起(qǐ)到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的(de)时(shí)候也(yě)要(yào)留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤(shāng)了(le)，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感要差很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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