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  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除(chú)以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分,从(cóng)地(dì)下(xià)岩(yán)盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水中提取的(de)加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他(tā)元素。

  盐在(zài)化学中,是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根离子(zi),属于化合物,溶于(yú)水会离解出(chū)所有(yǒu)的(de)离(lí)子。<c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义/p>

  复盐通常可由(yóu)混(hùn)合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制(zhì)得。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然而(ér)有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求(公式)

  含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉(chén)积物(wù)和天(c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义tiān)然卤水(盐)水中提(tí)取的加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐,不含低(dī)钠(nà)盐。

  食盐的(de)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素,如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化学(xué)中,是指一类金(jīn)属离子(zi)或(huò)铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物(wù),溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

  复盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

  扩展资(zī)料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄(huáng)色(例(lì)如铬酸钠)

  (2)橙色(例如(rú)重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(sè)(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如(rú)六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁),粉末状时为白(bái)色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不(bù)同的盐可以激发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会(huì)导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(硫酸镁)或鲜味(谷氨(ān)酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐)是(shì)不可挥发的,且没有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同的气(qì)味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等(děng)),此外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发(fā)和(hé)分解(jiě),并且(qiě)由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应,因此当(dāng)有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分(fēn)解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离子化合物都可以溶(róng)解在(zài)水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng),化合物的溶解度和(hé)组成的阴离子(zi)和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关(guān),因此有一特定的关(guān)系。

  阳离子当中(zhōng),所有钠(nà)离(lí)子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于水;而(ér)阴离子中(zhōng),硝酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)可在水中溶(róng)解。

  除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都(dōu)可(kě)以溶于(yú)水。

  不(bù)过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强(qiáng),产生高度稳(wěn)定的固体,在(zài)水中也就不易溶解,例如(rú)大(dà)部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于水,例(lì)如碳酸(suān)铅及碳c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义酸钡等。

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 盐

  参考资料来源:百度百(bǎi)科(kē) - 化学方程式(shì)

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