意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。一个男人出轨了还爱自己的老婆吗p>

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(c一个男人出轨了还爱自己的老婆吗hǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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