新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜<name是什么意思 name是姓还是名/p>

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　name是什么意思 name是姓还是名 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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