一(yī)年之计在于春，健(jiàn)康也是如(rú)此。那么，在春分时节(jié)的餐(cān)桌上，应(yīng)当有哪些(xiē)食材(cái)出现呢(ne)？

春分吃“三菜”

01香(xiāng)菇——补充维(wéi)生素D

香菇的维生(shēng)素D含量很高，且(qiě)香(xiāng)菇(gū)干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿物质含量也较多。

其铁的含量比菠菜(cài)高出8倍以上，锌的含(hán)量是奶粉、大豆的(de)3倍以(yǐ)上，这些都是人(rén)体(tǐ)不可缺少的矿(kuàng)物质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末(mò)1大(dà)匙(shi)，白米1杯，水1杯，盐(yán)1小匙(shi)，香油2小匙，酱(jiàng)油(yóu)2/3大匙，糖1/3大匙(shi)，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

新(xīn)鲜(xiān)香(xiāng)菇(gū)洗净切丝，与鸡肉(ròu)丝(sī)、调味料(liào)拌匀，铺在米上。放入(rù)电饭(fàn)锅中煮熟(shú)，开关跳(tiào)起后，再焖(mèn)10分钟，将锅(guō)盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟(zhōng)，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

91是质数吗，95是质数吗02香椿——理气(qì)抗菌

中(zhōng)医认为，香椿味苦，性(xìng)寒(hán)，有清热解毒、健胃理气(qì)等功效。

它的(de)味道芳香，能起到(dào)醒脾、开胃(wèi)的(de)作用。

香椿还是治(zhì)疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药(yào)。

现(xiàn)代营(yíng)养(yǎng)学研(yán)究也发现，香(xiāng)椿含(hán)有(yǒu)维(wéi)生素E，具有很(hěn)强的抗衰(shuāi)老作用。

而且，香椿对(duì)金(jīn)黄(huáng)色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢(lì)疾杆91是质数吗，95是质数吗菌和伤(shāng)寒杆菌等，都有(yǒu)明显的抑(yì)制作用(yòng)。

香椿干丝材料：豆腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸(fèi)水中焯烫(tàng)，捞出后晾凉(liáng)、切(qiè)成细末(mò)。

白豆(dòu)腐干用沸水洗净后切(qiè)成(chéng)丝，放入(rù)盆内，加入香椿末、精盐和香(xiāng)油，拌匀装盘即(jí)可。

03油(yóu)麦菜(cài)——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含有大量维(wéi)生素(sù)和钙、铁、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)等(děng)营养(yǎng)成分，是(shì)生食蔬(shū)菜中(zhōng)的(de)上品，有“凤尾(wěi)”之称。
油(yóu)麦(mài)菜具有(yǒu)降(jiàng)低(dī)胆固醇(chún)、治(zhì)疗神经衰弱(ruò)、清(qīng)燥(zào)润肺等功(gōng)效，是一种(zhǒng)低热量(liàng)、高营养的蔬菜，适(shì)量食(shí)用，有(yǒu)助于睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油(yóu)麦菜适量，大蒜(suàn)，葱，蚝油（没(méi)有(yǒu)的话(huà)可以(yǐ)用老抽(chōu)代替(tì)）。

做法：蒜切(qiè)成(chéng)蒜蓉，葱切(qiè)葱花，油烧至8成热(rè)，下葱花和部分的蒜蓉呛(qiāng)锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入(rù)些许蚝油或(huò)老(lǎo)抽（如果(guǒ)用老(lǎo)抽(chōu)，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦(mài)菜变的(de)梢软一些了(le)，加(jiā)一勺水，转中火闷，将(jiāng)剩余的蒜蓉(róng)全(quán)部(bù)加(jiā)入，快熟(shú)时加盐出(chū)锅。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 91是质数吗，95是质数吗