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青(qīng)椒可以(yǐ)冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　青椒可以放在冰箱里(lǐ)储(chǔ)存(cún)，，如果家里的温度(dù)不是特别高，

　　买回(huí)来只需要放在通(tōng)风阴凉处保存就(jiù沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思)可以，建议少买一些，尽量控制(zhì)购买的量，青(qīng)椒(jiāo)大概在冰箱(xiāng)里可以储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青(qīng)椒怎(zěn)么做存(cún)放时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳(ké)）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是(shì)吸水性强，易吸(xī)水变红(hóng)色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包(bāo)装(zhuāng)、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以(yǐ)耐(nài)藏性较好的尖椒(jiāo)类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个(gè)箱子，然后在(zài)箱子底(dǐ)下放入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱(xiāng)子埋(mái)在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较常用，首先取一口缸，然后在(zài)缸底放入(rù)细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒(jiāo)一层纱，摆满之后(hòu)，需要进行封口，可以用干净的塑料布将(jiāng)缸口封紧(jǐn)。

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　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)温度一(yī)般(bān)在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低(dī)的保(bǎo)存(cún)温度(dù)在10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰(bīng)箱(xiāng)中因(yīn)为(wèi)过于潮湿的环境(jìng)，也会让(ràng)青椒(jiāo)提(tí)前变瘪(biě)，还有可能提早腐烂(làn)，所以青椒需要(yào)在(zài)干燥环境(jìng)下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免(miǎn)阳光(guāng)直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青椒最(zuì)直(zhí)接的(de)保存方法就(jiù)是放在(zài)阴凉通风的地(dì)方，不(bù)要清洗青椒，也不要去(qù)掉(diào)果(guǒ)蒂，直(zhí)接将青椒放(fàng)入(rù)塑(sù)料(liào)袋中(zhōng)，排出大部分空气(qì)后，在塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆(pén)中，保证清水盆中的(de)水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来，放(fàng)入(rù)一个盒(hé)子中，再把(bǎ)箱子用透明胶(jiāo)带密封(fēng)起来，最后把箱子(zi)放入阴凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时间就翻动(dòng)一次，这个方(fāng)法保存青椒可达一个月不坏，这样的方式(shì)适合长途运输。

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