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　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对(duì)更易先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别消化。

　　一起不(bù)主张食用过(guò)多生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而不(bù)腻(nì)，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自(zì)己的(de)需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的(de)便(biàn)是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比较好的先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别，由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较美(měi)观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的(de)时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实(shí)的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话(huà)，有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足(zú)的。