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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保质期(qī)要参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇(chú当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗n)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意(yì)义上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全不同的，我们(men)一定要(yào)进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时(shí)间是越(yuè)久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量(liàng)比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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