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桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大(排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗px;'>排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗dà)米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同(tóng)的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一个重要(yào)项目(mù)之一(yī)，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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