意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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