紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

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