切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之(zhī)前(qián)需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切(qiè)开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一(yī)般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小(x霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊iǎo)斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一(yī)层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而(霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ér)且味道也更甜美(měi)。

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