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裱起来了是什么意思网络用语,裱是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是(shì)最(zuì)差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白(bái)毫银(yín)针(zhēn)和(hé)白牡丹。

  看了以(yǐ)上(shàng)的陈述,估计大(dà)家就会认为(wèi)寿眉就是白茶中最低端(duān)的(de)茶了。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出(chū)身论(lùn)。

  确实当从(cóng)原料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我们不(bù)能只从原料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是其(qí)一,我们(men)还得看(kàn)加工工艺以及后(hòu)期(qī)存(cún)储。

  原料、工艺(yì)、后期存储(chǔ)都(dōu)是不(bù)可缺少的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及(jí)后期存放都是不(bù)正确的(de)。

  若是工(gōng)艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的原(yuán)料也做不出(chū)好茶来。

  原(yuán)料好不等(děng)于(yú)一定能做出好茶(chá),只是说容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还(hái)需(xū)要(yào)努力(lì)的过(guò)程(chéng)和后期的(de)保护(hù)。

  寿眉优点有很多(duō),它(tā)是白(bái)茶中产量最多,类型最(zuì)多的(de)茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么很多(duō)人可能(néng)喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶产量就很(hěn)少了,银针和高等级的白牡丹就更少了。

  以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意(yì),国(guó)内名(míng)声不显,喝(hē)银针(zhēn)的人(rén)不(bù)多。

  后来白茶加工技艺得到(dào)巨大进步,摆(bǎi)脱依(yī)赖(lài)天气(qì)制茶(chá)的窘(jiǒng)境,白茶(chá)产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶(chá)市(shì)场被看好,越(yuè)来(lái)越多(duō)的白茶被(bèi)制作出来供大家饮品,其中寿(shòu)眉(méi)功不可没。

  寿(shòu)眉价格亲民(mín),因为寿眉原(yuán)料(liào)多,产量大(dà),所以制成成本相对较低,价(jià)格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才(cái)让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视(shì)线中(zhōng)。

  如果是白毫(háo)银针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量,而(ér)没有量就(jiù)很(hěn)难(nán)快速进入千(qiān)家万户中,让大(dà)家早些(xiē)品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道大家有没有发现,市场上的老白茶多(duō)数(shù)是老寿(shòu)眉(méi)。

  这是因为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少(shǎo),新茶基本在(zài)当年(nián)被卖(mài)掉或喝掉了,很(hěn)难存住。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大(dà),存住的(de)概率很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的概念(niàn)不深,往(wǎng)往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝,所以存(cún)量有限。

  寿(shòu)眉本来价(jià)格(gé)亲(qīn)民,但经过多年贮存后,饮品和功效(xiào)价值增加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端(duān)茶的(de)价格。

  寿眉(méi)类(lèi)型(xíng)多,若按裱起来了是什么意思网络用语,裱是什么意思照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若(ruò)按照节气来分,那么寿眉(méi)可以分(fēn)为立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同(tóng)阶段的寿(shòu)眉有不(bù)同的(de)香气与(yǔ)滋味(wèi),像春(chūn)寿(shòu)眉接近白牡丹(dān),香气纯正,滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚(hòu),香气浓纯。

  因(yīn)为寿眉的原料大部分是叶(yè)片,尤其是秋寿(shòu)眉,蜡(là)质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那么(me)秋寿眉是(shì)稳重的。

  春(chūn)寿眉是(shì)嫩绿的(de)、墨(mò)绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿眉(méi)口感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿(shòu)眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质(zhì)期(qī)较长,一般情况下(xià)白(bái)茶能放上十来年(nián)。

  我们把贮存三年以上的(de)白茶(chá)称为老白(bái)茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香,像(xiàng)寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些(xiē)都(dōu)是令人感到(dào)愉悦的香气。

  不仅(jǐn)是香气变得丰富,滋(zī)味也在悠(yōu)长岁月(yuè)中得(dé)到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的(de)优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们不能单(dān)纯(chún)以(yǐ)原(yuán)料来定好坏(huài),来说它就是低端茶,这是(shì)武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力并不(bù)弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里,它就是(shì)最好的白茶,最(zuì)高端的白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于什(shén)么茶(chá)

  寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它(tā)主要产于福建福鼎(dǐng),该(gāi)茶的成品(pǐn)叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整(zhěng)紧卷(juǎn)如眉(méi),色泽(zé)调和,洁裱起来了是什么意思网络用语,裱是什么意思净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或(huò)者深(shēn)黄,清(qīng)澈(chè)透(tòu)亮(liàng),滋味醇(chún)爽鲜纯,回(huí)甘(gān)生(shēng)津。

寿眉茶什么味(wèi)道

  寿(shòu)眉白(bái)茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶青的味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉,但这股清香(xiāng)也非常(cháng)不(bù)错,很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清甜。

  而老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会从最(zuì)初(chū)的(de)鲜爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口感(gǎn),茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好(hǎo)

  对于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好(hǎo)是(shì)90度左右的开(kāi)水,甚至用水温略低一(yī)些、只有(yǒu)85度的(de)开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新甘(gān)甜(tián)的(de)美好滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

  寿(shòu)眉有(yǒu)梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗(gěng)中含有相当数量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶,作为治污减运(yùn)输营(yíng)养物质(zhì)的导管(guǎn),茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多的(de)。

  喝茶时保留(liú)足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还(hái)能提(tí)高甜度(dù),使茶更(gèng)好喝。

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