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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预(yù)备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受

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